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Des recettes d’apĂ©ro dĂ®natoire faciles et sans cuisson

apéro dinatoire sans cuisson

Vous prĂ©voyez une soirĂ©e entre amis ou en famille, mais vous ĂŞtes pris par le temps ? Pas de panique ! Voici de dĂ©licieuses recettes d’apĂ©ritifs dĂ®natoires faciles et sans cuisson pour profiter au mieux de ces moments festifs.

Les tortillas roulées au saumon fumé ou jambon cru

Aussi appelées wraps dans leur version anglophone, les tortillas roulées sont simples à réaliser et toujours appréciées des convives. Vous aurez simplement besoin de :

  • Tortillas
  • Saumon fumĂ© ou jambon cru
  • Fromage frais type Philadelphia
  • Aneth ou ciboulette

Étalez le fromage sur la tortilla et ajoutez le saumon fumĂ© ou le jambon cru. Parsemez ensuite d’aneth (pour le saumon) ou de ciboulette (pour le jambon). Roulez la tortilla sur elle-mĂŞme et enveloppez-la dans du film alimentaire. Placez au rĂ©frigĂ©rateur pendant environ 1 heure avant de dĂ©couper en rondelles.

Les verrines avocat-crevettes

Une verrine fraĂ®cheur qui allie l’onctuositĂ© des avocats et la gourmandise des crevettes. Vous pouvez Ă©galement ajouter des dĂ©s de mangue pour une touche sucrĂ©e-salĂ©e. PrĂ©parez ces verrines en moins de 15 minutes :

  • Avocats mĂ»rs
  • Crevettes dĂ©cortiquĂ©es
  • Citron vert
  • Mangue (facultatif)
  • Piment d’Espelette ou paprika
  • Sel, poivre

Écrasez la chair des avocats et arrosez-la de jus de citron vert. Salez, poivrez et ajoutez un peu de piment d’Espelette ou de paprika selon vos goĂ»ts. DĂ©posez cette prĂ©paration au fond des verrines et recouvrez de crevettes dĂ©cortiquĂ©es. Ajoutez Ă©ventuellement des dĂ©s de mangue si vous le souhaitez.

Bouchées gourmandes de chèvre ou feta aux légumes

Faites le plein de saveurs méditerranéennes avec ces bouchées à base de fromage et de légumes frais. Régalez vos invités en choisissant parmi :

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Bricks de chèvre-épinards sans cuisson

Réalisez cette version express en optant pour des feuilles de bricks que vous pouvez garnir de :

  • Chèvre frais
  • Pousses d’Ă©pinard fraĂ®ches
  • Basilic ciselĂ©
  • Amandes effilĂ©es
  • Huile d’olive
  • Sel, poivre

MĂ©langez le chèvre avec le basilic et les Ă©pinards ciselĂ©s. Ajoutez les amandes effilĂ©es pour apporter du croquant Ă  l’ensemble et assaisonnez. DĂ©posez cette garniture au centre de chaque feuille de brick, pliez en triangle ou en rectangle et maintenez-les fermĂ©es Ă  l’aide de cure-dents.

Brochettes tomates-mozzarella

Cette version simplifiée des classiques tomates-mozzarella séduira les amateurs de cuisine italienne :

  • Tomates cerises
  • Billets de mozzarella
  • Olives noires dĂ©noyautĂ©es
  • Huile d’olive
  • Vinaigre balsamique
  • Fleur de sel

Piquez tous les Ă©lĂ©ments sur des brochettes, dans l’ordre de votre choix, et prĂ©sentez-les sur un plat joliment dĂ©corĂ©. Avant de servir, arrosez lĂ©gèrement d’une vinaigrette prĂ©parĂ©e avec de l’huile d’olive, du vinaigre balsamique et de la fleur de sel.

apéro dînatoire facile et sans cuisson

Verrines poivron-boursin aux thon

Dégustez ces verrines légères à base de crème et de thon tout droit venue du soleil. Vous pouvez préparer cette recette avec les ingrédients suivants :

  • Poivrons rouges grillĂ©s en boĂ®te
  • Boursin cuisine aux herbes
  • Thon au naturel
  • Jus de citron
  • Paprika ou piment d’Espelette
  • Sel, poivre

MĂ©langez le thon Ă©miettĂ© avec la crème Boursin, assaisonnez et ajoutez un filet de jus de citron. Trempez les poivrons rouges grillĂ©s dans de l’eau bouillante pendant une minute pour les attendrir puis Ă©gouttez-les bien avant de les dĂ©couper en fines lamelles. Remplissez chaque verrine d’une couche de poivrons puis d’une couche de crème au thon et terminez par quelques touches de paprika ou de piment d’Espelette.

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Laissez libre cours Ă  votre imagination et inspirez-vous de ces recettes simples et rapides pour crĂ©er de nouvelles bouchĂ©es apĂ©ritives et bluffantes Ă  partager lors de vos soirĂ©es. N’hĂ©sitez pas Ă  tester diffĂ©rentes combinaisons de saveurs et donner libre cours Ă  votre crĂ©ativitĂ© pour rĂ©galer vos invitĂ©s.

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